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鱼饼炒芥兰的做法步骤

1.葱切葱花。

2.把葱放入鱼浆里，顺时针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)

3.蒜去皮剁末。

4.芥兰切洗干净。

5.热油锅，把鱼浆放入，用铲子压薄成大片，煎至两面金黄。

6.把煎好的鱼饼切小长块。

7.另起锅，把蒜末爆香。

8.放入芥兰炒至稍软身。

9.放入蚝油炒匀。

10.放入鱼饼炒至芥兰熟透即可。

11.出锅。

12.鱼饼鲜香，芥兰爽脆。